【キングオブ旨味】
日進市の昆布出汁で茹でるスパゲッティー
Pastaクオーレの岡田です。
名古屋コーチンの唐揚げの
ピリッと辛い大葉ジェノベーゼ
新しいメニューアップしました⤴️
10年以上ずっと通ってくれてる
大常連さんに、
「うまい！これは大ヒットするよ！」
とお墨付きをいただきました😊
名古屋コーチンは、
鶏肉の中でも
「キングオブ、旨味が強い」
と言われています^_^
なので、
その旨味を最大限活かすために、
唐揚げの下味は
シンプルにして
素材の味を、
強調しています。
普通、
唐揚げの下味って
しょうが
にんにく
醤油
などで
やると思います。
これは、もちろん
練り上げられた
間違いのない美味しさですが
名古屋コーチンの良さが
「薄れる」
と判断して
別の方法で
下味つけてます。
イタリアンレストラン店の
パスタでは
まずやらない✨
パスタ屋ならではの
メニューかなと
思っています。
※その他の写真のメニュー
・3種のミックスベリーパフェ
・極太グリーンアスパラガスのクリーム
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昆布出汁で茹でるスパゲッティー
Pasta クオーレ
♦️日本人にしかつくれない
日本ならではのスパゲッティーとは？！
を日々追求しています😆
TEL０５６１－４１ー８７８２
愛知県日進市岩崎町大塚３１－１
♢IKEA長久手から車で10分🚘♢
♢お一人様の贅沢歓迎！♢
♢スマホで順番待ちも出来ます♢
定休日：月曜日
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